ビーガンの栄養バランスで気をつけるべきこと ビーガンの食事スタイルは、動物性の食品を避け、植物ベースの食材を摂取することに特化しています。健康なライフスタイルや環境意識の高まりとともに、ビーガンの増加が進んでいます。 し […]

肉税って知ってる？環境と健康のための重要な一歩 近年、環境問題と健康への懸念から、肉税が持続可能な食品システムの一環として注目を浴びています。 一方で、植物性食品の需要と供給は急速に増加しており、植物ベースの食事が持続可 […]

ビーガンになることで環境問題を救える？ 最近SDGsという言葉をよく耳にするようになったのではないでしょうか？ 世界的に環境への配慮に関心を持つようになりヴィーガンになる方（エンバイロメンタルヴィーガン）が増加してきまし […]

ベジタリアンとビーガンとの違いって何？植物性食品を摂取するといいことがある！ 近年「ベジタリアン」と「ビーガン」という言葉をよく聞くようになりました。 どちらも動物性の食品を制限する食事スタイルですが、いくつか違いがあり […]

まるで肉！大豆ミートのブーム到来か？ プラントベースが注目を集める中、大豆ミートは肉の代替品として人気を集めています。最近だとスーパーでも見かけるようになりましたよね。大豆ミートは大豆を加工して作られる植物性プロテインで […]